【#シャニマス】ちょこ先輩はカレーの隠し味にチョコを使わないあたり結構玄人

72: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 00:59:51.86 ID:n+555KTd0
ちょこ先輩は、カレーの隠し味に安易にチョコを使わないあたり結構玄人
その点は個人的に評価高い

73: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:02:45.77 ID:lwmAm8np0
砂糖入れるぐらいならチョコ入れてもよかったんじゃねえかと思ったのは内緒

74: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:04:47.89 ID:rZKoMqQW0
チョコは夜中に自分が食べる用だから多少はね

86: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:34:46.09 ID:HJG5Zdv20
チョコをカレーにいれるとか勿体ないだろ…

76: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:07:21.32 ID:W+vSWIcC0
とろみがポイントなんだよ
小麦粉使わないで砂糖はなかなかやる
チョコは実は甘みより苦味のほうで入れる
インスタントコーヒーのベクトルなんだ
甘み優先ならハチミツか砂糖

83: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:28:11.08 ID:n+555KTd0
>>76
チョコは甘み、苦味、油脂と色々と含みすぎてて
足りない味の何処を補いたいのか不明瞭になりやすいのに、カロリーだけ激増みたいな罠に陥りやすいしな
的確になんの味が足りないのか見抜けるのはスキル高い

でもいっぱい食べたせいでそのへんの評価全て帳消し

84: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:30:10.69 ID:tn/0vmHz0
何で小麦粉なんだ
片栗粉だろ

82: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:27:01.86 ID:L7QgFLd5d
カレーには牛乳だよなあ？

87: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:35:43.84 ID:kx3sCDY+0
数時間前カレー粉でカレー作ったけど呼んだ？

89: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:39:52.28 ID:+KpjRyyid
近所のインドカレー屋でカレー食べまくってる俺としては日本式のカレーはまろやか過ぎる
つーかカレーにはナン

95: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:50:10.68 ID:smfdmgVI0
インドはあんまナン食わん
チャパティーとかの方が多い

96: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:51:13.11 ID:6tY1vAQ80
ナンなん・・・

85: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2018/06/07(木) 01:30:41.43 ID:VO9TjbJZd
ちょっとPたん達カレーに詳しすぎない？

元スレ:https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/gameswf/1528294024/

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