Resep Sayur Asem Segar Dan Nikmat Untuk 10 Orang
Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 10 Orang
Artikel Terkait Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 10 Orang
- Resep Soto Ayam Yang Menggugah Selera
- Nikmati Kelezatan Autentik Nasi Padang Dengan Resep Rahasia
- Resep Ikan Asam Manis: Rahasia Kelezatan Yang Menggugah Selera
- Resep Nasi Kebuli Lezat Dan Menggugah Selera
- Resep Sate Padang Yang Nikmat Dan Menggugah Selera
Pengantar
Dengan antusias, kami akan menjelajahi topik menarik terkait Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 10 Orang. Mari kita menggali informasi menarik yang memberikan pandangan baru kepada Anda.
Video tentang Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 10 Orang
Sayur asem adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang segar dan asam sangat cocok disantap pada siang hari yang terik. Selain menyegarkan, sayur asem juga kaya akan nutrisi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sayur asem yang mudah dan praktis untuk 10 orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa membuat sayur asem yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan:
-
- 1 kg asam jawa
- 1 liter air
- 200 gram kacang tanah kupas
- 200 gram melinjo kupas
- 200 gram jagung manis pipil
- 200 gram wortel, potong korek api
- 200 gram buncis, potong serong
- 200 gram labu siam, potong kotak
- 200 gram daun melinjo
- 100 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Larutkan asam jawa dalam air. Saring dan buang ampasnya.
- Rebus air asam jawa hingga mendidih.
- Masukkan kacang tanah, melinjo, jagung manis, wortel, buncis, dan labu siam.
- Masak hingga setengah matang.
- Tambahkan daun melinjo, gula merah, gula pasir, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.
- Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.
- Cicipi rasanya dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih asam, tambahkan lebih banyak asam jawa.
- Jika Anda tidak memiliki melinjo kupas, Anda bisa menggunakan melinjo utuh dan membuang bijinya setelah direbus.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti tomat, cabai rawit, atau tempe.
- Sayur asem bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.
Manfaat Sayur Asem:
Selain rasanya yang lezat, sayur asem juga memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.
- Membantu menurunkan tekanan darah.
- Melancarkan pencernaan.
- Menyegarkan tubuh.
Dengan membuat sayur asem sendiri di rumah, Anda bisa menikmati hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
Penutup
Dengan demikian, kami berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Resep Sayur Asem Segar dan Nikmat untuk 10 Orang. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
Pencarian Terkait
Untuk informasi lebih lanjut, lihat tautan terkait berikut:
The post Resep Sayur Asem Segar Dan Nikmat Untuk 10 Orang appeared first on Kuliner Nusantara.
運営アンテナ一覧
スマホに送る