Resep Bolu Kukus Super Lembut Dan Antigagal
Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal
Artikel Terkait Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal
Pengantar
Dengan antusias, kami akan menjelajahi topik menarik terkait Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal. Ayo kita menggali informasi menarik yang memberikan pandangan baru kepada Anda.
Video tentang Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal
Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal
Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat digemari. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat kue ini cocok dinikmati sebagai camilan maupun hidangan penutup.
Membuat bolu kukus memang tidak terlalu sulit, namun ada beberapa tips yang perlu diperhatikan agar hasilnya sempurna. Berikut ini adalah resep bolu kukus super lembut dan antigagal yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh SP
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 125 ml santan kental
- 1/2 sendok teh pasta pandan (opsional)
Cara membuat:
- Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih pucat.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
- Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur secara bertahap sambil diaduk rata dengan spatula.
- Tambahkan santan kental dan pasta pandan (jika menggunakan) ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
Tips agar bolu kukus lembut dan antigagal:
- Gunakan telur yang masih segar untuk hasil yang lebih mengembang.
- Kocok telur dan gula hingga benar-benar mengembang dan putih pucat. Ini akan membuat bolu kukus lebih ringan dan lembut.
- Jangan overmix adonan. Cukup aduk hingga tercampur rata agar bolu kukus tidak bantat.
- Gunakan santan kental yang masih segar. Santan yang basi akan membuat bolu kukus berbau tengik.
- Kukus bolu kukus dengan api sedang. Api yang terlalu besar akan membuat bolu kukus cepat matang di bagian luar, tetapi masih mentah di bagian dalam.
- Tes tusuk sebelum mengeluarkan bolu kukus dari kukusan. Jika tusuk yang ditancapkan ke dalam bolu kukus masih basah, berarti bolu kukus belum matang.
Selamat mencoba resep bolu kukus super lembut dan antigagal ini!
Penutup
Dengan demikian, kami berharap artikel ini telah memberikan wawasan yang berharga tentang Resep Bolu Kukus Super Lembut dan Antigagal. Terima kasih atas waktu yang Anda luangkan untuk membaca artikel ini. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
The post Resep Bolu Kukus Super Lembut Dan Antigagal appeared first on Kuliner Nusantara.
運営アンテナ一覧
スマホに送る